分享菠菜肉丝炒年糕的菠菜做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 猪肉末150g
- 年糕500g
- 菠菜300g
- 盐少许
- 料酒少许
- 姜蒜适量
- 生抽少许
- 开水一锅
菠菜肉丝炒年糕的做法详细步骤第1步
准备材料!买的肉丝现成的菠菜,如果是炒年
新鲜的就要洗干净去根,猪肉是菠菜冰箱是速冻的,如果是肉丝新鲜的肉丝那更棒啦
肉末倒入些许料酒去腥,热油锅加入姜片,炒年放入化好的菠菜肉末,加生抽调味,肉丝炒熟变色后盛出


第2步
重开油锅,加入橄榄油,肉丝蒜片爆香,炒年
倒入菠菜,加盐调味
待菠菜快熟后加入肉末,这时将姜片和蒜片挑出,然后盛出来


第3步
在锅中倒入开水,加入年糕煮熟
倒掉大部分的水,散入些许盐


第4步
倒入炒好的菠菜肉末,再加少许盐调味,出锅!

菠菜肉丝炒年糕的营养分析

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作者:百科